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家常菜:腊鸭娃娃菜煮粉丝的做法

18-12-27 10:44 来源:广州日报 编辑:沈文刚

  一到冬天,广东人就喜欢食腊味。今日介绍一道腊味煮菜,咸鲜和味,佐料吸味、芳香,非常适合在冬季食用。

  材料:腊鸭200克,娃娃菜300克,粉丝(水发后)100克,姜丝10克,油、盐、糖各适量。

  做法:先将娃娃菜洗净、切段、飞水;把腊鸭切成块状;开锅将腊鸭爆香,放入姜片,加入适量水,煮2分钟;之后将娃娃菜放入锅中,加盖煮熟,加入粉丝,再加入适量盐、糖调味即可。

  推荐:美食家庄臣

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