您当前的位置 : 中国甘肃网 >> 陇原养生 >> 食补食疗

补气养血 推荐佛手参陈皮炖乌鸡

18-11-06 09:11 来源:广州日报 编辑:沈文刚

  推荐:广东省中医院临床营养科

  主要功效:补气养血、补肾润肺、生津止渴,和中安神

  推荐人群:久病体虚者适用

  材料:佛手参50克、乌鸡1只,陈皮1瓣(3-4人量)。

  烹调方法:佛手参洗净浸泡半小时备用,乌鸡洗净斩件焯水,陈皮洗净,所有材料加水放进炖盅内,加2000ml清水隔水炖约1~1.5小时,加入适量食盐即可食用。

  汤品点评:佛手瓜和佛手就广为人知了,至于佛手参广东市民就比较少见到,主要分布在东北、华北、西北等地,在广东很难买到。佛手最主要用于疏肝解郁,而佛手参主要是补肾补肺,适合缓解肾虚引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣、神疲畏寒、心悸失眠、尿频尿急和长期咳嗽引起的肺气虚弱。而陈皮则能够协调诸药,同升药则升,同降药则降,同补药则补,同泻药则泻,所以广东人煲汤最爱用它。陈皮只用一小瓣就够了,香气特别,使汤的味道非常美味,但加多了就变苦,所以好的陈皮一小瓣就足够了。

精彩推荐

  • 【地理】话说漳盐(图) 【地理】话说漳盐(图)
  • 精准扶智“拔穷根” ——甘肃省实施多个教育扶贫专项计划阻断贫穷代际传递 精准扶智“拔穷根” ——甘肃省实施多个教育扶贫专项计划阻断贫穷代际传递
  • 甘肃税务系统“五个打通”纵深推进脱贫攻坚帮扶工作 甘肃税务系统“五个打通”纵深推进脱贫攻坚帮扶工作
  • 【小镇故事】陇南碧口 如诗如歌的水韵茶乡 【小镇故事】陇南碧口 如诗如歌的水韵茶乡
  • 《麻纸情缘》:探究古老造纸技艺 《麻纸情缘》:探究古老造纸技艺
  • 大型户外主题雕塑《无界》将在酒泉瓜州落成(图) 大型户外主题雕塑《无界》将在酒泉瓜州落成(图)
  • 【掠影】微电影:一种新的文化表达 【掠影】微电影:一种新的文化表达
  • 酒泉肃州区“裕固金秋”民族文化艺术节开幕(图) 酒泉肃州区“裕固金秋”民族文化艺术节开幕(图)

关注我们

中国甘肃网微博
中国甘肃网微信
甘肃头条下载
甘肃手机台下载
微博甘肃

新闻排行

1   供暖第二天 兰州恒大绿洲小区不少住户
2   白银市委书记苏君在靖远平川调研经济运
3   【飞阅甘肃】晒秋 晒丰收
4   甘肃省人民代表大会常务委员会决定任免
5   西北民大物理演示与探索实践区被定为"
6   甘肃:基层医生评高级职称 论文不再做
7   甘肃省地方金融监督管理局挂牌成立 宋
8   甘肃省医疗保障局挂牌成立 李斌出席并
9   甘肃省林业和草原局挂牌成立 李斌出席
10   甘肃省广播电视总台挂牌成立 陈青出席
分享到