您当前的位置 : 中国甘肃网 >> 陇原养生 >> 食补食疗

老少皆宜的清润解暑汤

18-07-29 12:00 来源:羊城晚报 编辑:李桐

  原标题:老少皆宜的清润解暑汤

  在广东的盛夏,自然不能不提冬瓜、扁豆、荷叶、苦瓜。这些食材虽然口感偏苦,但能清泄心火、解热消暑,且价格不贵。广州市第一人民医院药剂科药师李欣为读者推荐几款汤水,每天花上不到30元,就能煲一锅大暑时节适合全家人饮用的汤,清润可口,让烦躁的长夏都变得岁月静好。

  苦瓜菠萝排骨汤

  材料(三四人份):苦瓜500克,菠萝250克,排骨300克,生姜3片,食盐适量。

  做法:以上材料洗净,菠萝去皮切块,盐水浸泡15分钟;苦瓜去掉头尾,延中线切开挖除瓜瓤瓜籽,切块;排骨斩小块焯水,捞起;以上食材一同投入汤锅,加入适量清水,大火煮沸后转文火煮1—1.5小时,食用前根据个人口味加适量食盐即可。

  功效:此汤甘甜可口、味道丰富,特别适合夏季心火旺盛、食欲不振等人群。全汤偏寒,素质虚弱者不宜服用。

  冬瓜荷叶猪骨汤

  材料(三四人份):冬瓜500克、荷叶半张、炒白扁豆30克、猪脊骨500克、陈皮一瓣、生姜两片。

  做法:以上材料洗净,炒白扁豆清水浸泡,冬瓜连皮切大块;猪脊骨砍件焯水,捞起备用;汤锅中加入适量清水煮沸,将以上材料一同加入,大火煮开后转文火煮1小时,喝前根据个人口味加入适量食盐即可。

  功效:清润消暑,尤其适合夏季暑热口渴、小便短赤、暑湿胸闷、大便溏薄等人群。全汤偏凉,脾胃虚弱、肾虚型水肿者慎服。

精彩推荐

  • 兰州市受灾地区村社道路已全部打通 损毁道路全部修复工作计划于11月底前完成  兰州市受灾地区村社道路已全部打通 损毁道路全部修复工作计划于11月底前完成
  • 中国泥浆勇士障碍挑战赛昨在兰开赛(图) 中国泥浆勇士障碍挑战赛昨在兰开赛(图)
  • 2018环湖赛今日开启甘肃模式(图) 2018环湖赛今日开启甘肃模式(图)
  • 今年年底前甘肃省基本消除贫困村村级集体经济“空壳村” 今年年底前甘肃省基本消除贫困村村级集体经济“空壳村”
  • 【绿色发展】甘肃加快构建十大生态产业体系 【绿色发展】甘肃加快构建十大生态产业体系
  • 甘肃省十三届人大常委会第四次会议闭会 林铎主持并讲话 甘肃省十三届人大常委会第四次会议闭会 林铎主持并讲话
  • 长城见证,他们“情定军营”(高清组图) 长城见证,他们“情定军营”(高清组图)
  • 甘肃嘉峪关举办驻嘉官兵集体婚礼 46对新人浪漫庆“八一”(图) 甘肃嘉峪关举办驻嘉官兵集体婚礼 46对新人浪漫庆“八一”(图)

关注我们

中国甘肃网微博
中国甘肃网微信
甘肃头条下载
甘肃手机台下载
微博甘肃

新闻排行

1   《习近平新时代中国特色社会主义思想三
2   【百日会战】甘肃天水一银行不履行协助
3   图解:奔跑吧!“兰马”↓↓↓
4   林铎在省机构改革领导小组第一次会议上
5   关爱眼睛健康 兰大一院举行“爱眼日”
6   受贿超2700万 甘肃省林业厅原厅长马光
7   林铎在甘肃省扫黑除恶专项斗争推进会议
8   兰州中川国际机场开通南京至兰州至阿勒
9   “文化和自然遗产日”—— 甘肃各地将
10   甘肃省委常委会召开会议 省委书记林铎
分享到