您当前的位置 : 中国甘肃网 >> 陇原养生 >> 养生常识

父亲节特备:鲜雪菜黄鱼汤

17-06-15 17:34 来源:广州日报 编辑:张玉芳

  推荐:广东省中医院临床营养科

  还有几天就是父亲节了,赶紧学上几款适合男士食用的靓汤,在父亲节当天为爸爸亲手煲好端上一碗,一定是最好的节日礼物了。扫上方二维码,关注“食在广东”微信公众号,发送“爸爸汤”即可获取相关汤谱。

  主要功效:开胃,强骨

  推荐人群:作为家里顶梁柱的父亲们

  材料:新鲜雪菜(又称雪里红)250g,黄鱼2条,生姜3片,柠檬片3片(2~3人量)

  烹调方法:黄鱼刮鳞,去除内脏。新鲜雪菜洗净切段备用。开锅热油后加入生姜和黄鱼,黄鱼两面煎至微黄。加入热水约1升,大火煮开,约10分钟汤变成奶白色。再加入备好的雪菜,滚约5分钟,加入柠檬片再稍滚片刻,加盐调味即可。

  汤品点评:

  传统的雪菜黄鱼汤是一道宁波菜,用的是腌好的雪菜,还会加入一点葱和料酒,味道鲜酸惹味。我们介绍的这款汤选用的则是鲜雪菜,味道会比较淡,但也会更健康,再用3片柠檬来弥补酸香,惹味程度并不逊色。新鲜雪菜最突出的营养成分是钙,每100g新鲜雪菜就有230mg的钙,相当于一杯250ml的纯牛奶。

  父亲是家庭的顶梁柱,随着年龄的增加,他的背也许慢慢地驼了,腿也许不那么灵活了,给他献上这一道清甜酸香的鲜雪菜黄鱼汤,可以为他骨骼健康添砖加瓦。

精彩推荐

  • 张掖高台县南华镇早熟葡萄受客商青睐(图) 张掖高台县南华镇早熟葡萄受客商青睐(图)
  • 定西市安定区:发展蔬菜产业 促农增收(图) 定西市安定区:发展蔬菜产业 促农增收(图)
  • 农家女孩上学途中坠下悬崖 兰州爱心团体及个人伸援手 农家女孩上学途中坠下悬崖 兰州爱心团体及个人伸援手
  • 兰州:非法停车场、圈地停车现象依然存在(图) 兰州:非法停车场、圈地停车现象依然存在(图)
  • 兰州市民反映:物业洗水箱频致渗漏多户居民家“受水” 兰州市民反映:物业洗水箱频致渗漏多户居民家“受水”
  • 兰州:违法载人阻碍执法 一男子被民警强制带走(图) 兰州:违法载人阻碍执法 一男子被民警强制带走(图)
  • 坚决啃下扶贫“硬骨头” 六盘山集中连片特困区见闻 坚决啃下扶贫“硬骨头” 六盘山集中连片特困区见闻
  • ?记者带您了解高考试卷如何评阅(图) ?记者带您了解高考试卷如何评阅(图)

关注我们

中国甘肃网微博
中国甘肃网微信
甘肃头条下载
甘肃手机台下载
微博甘肃

新闻排行

1   中国共产党甘肃省第十三届委员会委员名
2   中国共产党甘肃省第十三届委员会候补委
3   中共甘肃省委十三届一次全会举行 林铎
4   林铎主持主持召开省委常委会议 研究加
5   新一届甘肃省委常委集体与媒体记者见面
6   中国共产党甘肃省第十三届委员会书记、
7   中国共产党甘肃省第十三届纪律检查委员
8   中国共产党甘肃省第十三次代表大会胜利
9   中国共产党甘肃省第十三届委员会常务委
10   中国共产党甘肃省第十三届委员会常务委
分享到